森源鸿马饮食保障车：打造野外“移动厨房”，筑牢应急后勤生命线

在“全灾种、大应急”救援场景中，一线指战员的热食供应是保障战斗力的关键。森源鸿马深耕应急战勤保障领域，自研打造多功能饮食保障车，以机动灵活、高效供餐、智能安全为核心优势，构建野外“移动中央厨房”，1小时可满足50-400人份热食需求，为消防救援、应急处置、野外作业提供全天候餐饮保障，成为应急后勤保障的“硬核力量”。

森源鸿马饮食保障车采用高性能越野专用底盘，动力强劲、通过性优异，可轻松穿越高原、荒漠、泥泞等复杂路况，适应-40℃至55℃极端环境，确保快速抵达救援现场。厢体采用高强度保温结构+防腐防锈涂层，搭配液压翼展式拓展设计，一键展开后操作空间提升2倍，15分钟内即可完成部署并投入作业，实现“停车即做饭、撤收即出发”的实战需求。

车内划分为烹饪区、切配区、蒸制区、冷藏区与就餐区，全流程采用食品级304不锈钢材质，安全耐用易清洁。可搭载智能炒菜机、蒸饭柜、全自动面条机/包子机等设备，内置多套烹饪程序，可模拟煎、炒、烹、炸等多种技法，精准控温控量，1小时内即可完成数百人份主副食制作，兼顾效率与菜品多样性。同时，车辆配备大容量净水箱（1000-3000L）、污水箱、20kW静音发电机，自持作业时长超12小时，可独立完成供水、供电、制冷、供暖全流程，完全满足野外长时间保障需求。

森源鸿马饮食保障车全程贯穿安全设计理念，电路、油路、管路均做隔热防爆处理，配备消防灭火器、应急照明、防滑地板及密封防水设计，极端环境下稳定可靠。此外，车辆可模块化组合，搭配冷藏车、宿营车等形成“战勤保障集群”，适配消防救援、防汛救灾、野外勘探、大型演练等多场景。凭借卓越性能，该车已先后列装江苏、新疆、西藏、甘肃等多地消防救援队伍，在地震救援、山洪抢险、实战演练中高效完成热食保障任务，获得一线指战员高度认可，成为应急后勤保障的“标杆装备”。

作为国内应急战勤保障装备核心企业，森源鸿马始终秉持“靠前保障、主动保障、精确保障、持续保障”理念，聚焦一线痛点持续技术创新。此次饮食保障车的推出，进一步完善了公司“指挥-宿营-餐饮-医疗”全链条战勤保障体系。未来，森源鸿马将继续优化饮食保障车的智能化水平、轻量化设计与环境适应性，推出更多定制化产品，深化与各地应急、消防部门合作，以硬核装备实力守护一线人员，为我国应急管理体系现代化建设贡献力量。